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Trinken Sie ein Glas Haut-Brion, dann werden Sie begreifen, was ich meine. Der Wein wendet sich an die intimen Bereiche des Gedächnisses und Ihrer Zellen; besser als irgendeine Droge weiß er Sie behutsam einzuhüllen. Sie zu begleiten, mit Ihnen zu schlafen, Ihr Erwachen vorzubereiten, Vergessenes in Ihnen zu erkunden. Nichts Spektakuläres; es ist lautlose Musik.
(André Simon)