Diese Sonderreise ist dem Vergleich von Pinot Noir, Barrique und Crémant gewidmet, die sowohl im Burgund als auch im Elsass ausgebaut werden, natürlich werden Chardonnay, Riesling, Gewürztraminer und Muscat nicht fehlen.
Unsere Fahrt führt uns zunächst nach Auxerre, unserem Ausgangspunkt für die Erkundung des berühmten Chablis Gebiets. Am Abend haben Sie Gelegenheit, in einem Sterne-Restaurant (Lieblingsrestaurant von Alain Delon) an einem Mehrgang-Menü mit Wein teilzunehmen. (Mindestteilnehmerzahl).
Ü/F Hotel in Auxerre.
Heute besuchen wir einen der innovativsten Chablis-Winzer. Hier wird uns der Kellermeister empfangen und die hervorragenden Chablis Weine kredenzen. Die ganze Stärke dieses Weins liegt in seiner Frische und der hochfeinen, mineralisch getönten Fruchtigkeit, kurz gesagt, ein Wein voller Eleganz und Finesse.
Den Abend verbringen Sie in Auxerre oder Sie nehmen (fahultativ!) an einer Verkostung von Auxerre Weinen bei einem typischen, regionalen Imbiss teil. (Mindestteilnehmerzahl).
Ü/F Hotel in Auxerre.
Am Morgen besuchen wir einen der größten Crémant-Keller wo wir natürlich auch einen Crémant de Bourgogne verkosten werden. Die Kellerei liegt im Innern eines Berges.
Am Nachmittag erreichen wir Beaune. Sie können nun bereits die erste Weinkellerei besuchen oder durch die Stadt schlendern. Vielleicht probieren Sie am Abend die Spezialität der Region, ein Fondue Bourguignon.
Ü/F Hotel in Beaune
Am Morgen besuchen Sie in Cluny die Abtei Sankt Peter und Paul aus dem Jahre 910.
Am frühen Nachmittag fahren Sie dann zu einer Kooperative, wo die klassischen Chardonnay Weine ausgebaut werden. Ein Wein, der Sie begeistern wird. Der Abend steht zur freien Verfügung.
Ü/F Hotel in Beaune
Den fünften Tag verbringen Sie in Beaune. Am Vormittag empfängt Sie Monsieur Marion. Zunächst besichtigen Sie den Weinkeller, der in einem der Türme der alten Stadtmauer von Beaune liegt und verkosten dann seine hervorragenden weißen und roten Burgunder.
Am Nachmittag können Sie das berühmte Hospice de Beaune sowie das Weinmuseum besichtigen oder eine der zahlreichen Weinkellereien der Stadt besuchen (fakultativ). Am Abend haben Sie Gelegenheit, an einem oenologischen Menü in Beaune teilzunehmen (Mindestteilnehmerzahl).
Ü/F Hotel in Beaune
Am Morgen verlassen Sie Beaune und fahren nach Colmar. Schon Voltaire sagte: "Dies ist ein schönes Land, sowohl der Wein als auch die Bürger Colmars sind über alle Maßen gut". Gegen Mittag erreichen wir unser Hotel in Colmar.
Am Nachmittag besuchen Sie eine der besten Weinkellerein in Ingersheim. Anschließend Rückkehr nach Colmar oder aber (fakultativ !) Besuch einer traditionellen Weinkellerei in Ammerschwihr. Hier kredenzt Monsieur Gärtner aus dem Restaurant "Aux Armes de France" (Michelin-Sterne-Koch) 8 kleine Gänge mit entsprechenden Weinen von Kühn. (Mindestteilnehmerzahl).
Ü/F Hotel in Colmar
Am Vormittag besuchen Sie eine Weinkellerei in Eguisheim.
Der Nachmittag und der Abend stehen zur freien Verfügung. Schlendern Sie durch den wunderschönen alten Ortskern von Colmar, und genießen Sie die Atmosphäre in einem der Straßencafés oder Restaurants.
Ü/F Hotel in Colmar
Nach dem Frühstück verlassen Sie Colmar und treten die Heimreise an.
Termine für Gruppen auf Anfrage.
Die Preise variieren in Abhängigkeit von der Teilnehmerzahl und der gewünschten Leistung (Hotelkategorie, Reisetermin, Mahlzeiten und Besichtigungsprogramm).
Gerne unterbreiten wir Ihnen ein entsprechendes Angebot.
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